※注意事項※ ・この商品は加工用となっており、小分けにはしておりません。 ・サイズが不揃いとなっております。 ご了承いただきました上でご購入をお願いいたします。 南国高知の太陽をいっぱいに浴びて育った高知の太陽の恵み さんさんブルーベリー 当園では安心・安全なブルーベリーをお届けするため極力農薬を使用せず一本一本手作業で大切に栽培をしています。 ブルーベリーの果実は夜溜め込んだ糖分を日光によって分解し成長していきます。 このことから当園では美味しいブルーベリーをお届けするために、糖度の高い早朝より一粒一粒、収穫しています。 ジャムやソース、スムージー、マフィン、チーズケーキにしても美味しくお召し上がりいただけます。 当農園自慢の冷凍ブルーベリーをぜひお試しください♪ - 数量・分量の目安 - 10kg - 賞味期限 - 解凍後は、なるべく早くご利用ください。 - 保存方法 - 冷凍庫で保管してください。 - 原産地 - 高知県 - 栽培・生産方法・こだわり - ・完熟果実を早朝に収穫 ブルーベリーは収穫後に追熟しないため、当園では樹のうえで完熟した実を早朝より収穫し、その日のうちに冷凍しております。 ・水の大切さ ブルーベリー栽培で最も重要となる水は農園から数百メートル離れた山の沢からパイプで引き込み使用しています。 - 栽培方法 - ブルーベリーにとって最適な生育環境を確保するために、バックカルチャーシステムと言われるポット溶液栽培を採用しています。 また、根本には檜、杉の皮などの有機物を使用し、微生物の力を活かして栽培も行っています。 当園は栽培当初からミツバチを導入し受粉を行っています。 ミツバチにより受粉することで毎年安定した収量、品質の良い果実の収穫ができています。 ※冷凍ブルーベリーと一緒に購入される場合は、常温商品（ヴィネガー・ジャム）と冷凍商品（冷凍ブルーベリー）を「別々に配送」いたしますので、それぞれに配送料金がかかります。ご了承ください。 ※他の生産者の商品と同時注文する場合は、送料がそれぞれに掛かりますのでご了承下さい。

たつみ農園では、農薬や化学肥料を一切使用せずに作物を育てています。 この方法では、野菜と土の本来の力を引き出し、健康な作物を育てることができます。 たつみ農園では、発酵させた竹パウダーを使用しており、土に必要な養分や微生物をバランスよく保ちながら、作物を育てています。 無農薬・化学肥料不使用のさつまいもは、自然の恵みをたっぷり受けて育ったため、栄養価が高く、味も格別です。 手間暇をかけて育てられたさつまいもは、甘みがしっかりとあり、後味もさっぱりしています。 シルクスイートは非常に甘味が強く、クリーミーな口当たりが特徴です。 その名の通り、なめらかな食感があり、一度食べると虜になること間違いなしです。 収穫直後は少し粉質ですが、3ヶ月ほど貯蔵してありますので粘質でしっとりとした肉質に変わり、さらに糖度もアップしています。 - 内容量 - 約1.8kg - 原材料名 - さつまいも（シルクスイート） - 主な原産地名 - 高知県

【2023年収穫】の南国高知の太陽をいっぱいに浴びて育った高知の太陽の恵み さんさんブルーベリー いちかわファームでは美味しいブルーベリーをお届けするために、糖度の高くなる早朝に手摘みで収穫し、新鮮果実をそのまま急速冷凍させております。 当園では安心・安全なブルーベリーをお届けするため極力農薬を使用せず一本一本手作業で大切に栽培をしています。 シャーベット感覚でそのまま食べたり、ジャムやソース、スムージー、マフィン、チーズケーキにしても美味しくお召し上がりいただけます。 ※注意事項※ ・サイズが不揃いとなっております。 ご了承いただきました上でご購入をお願いいたします。 - 内容量 - 1kg（500g×2袋） - 原材料名 - ブルーベリー - 保存方法 - 冷凍庫で保管してください。 解凍後は、なるべく早くご利用ください。 - 主な原産地名 - 高知県産 ※冷凍ブルーベリーと一緒に購入される場合は、常温商品（ヴィネガー・ジャム）と冷凍商品（冷凍ブルーベリー）を「別々に配送」いたしますので、それぞれに配送料金が掛かります。ご了承ください。 ※他の生産者の商品と同時注文する場合は、送料がそれぞれに掛かりますのでご了承下さい。

【2023年収穫】の南国高知の太陽をいっぱいに浴びて育った高知の太陽の恵み さんさんブルーベリー いちかわファームでは美味しいブルーベリーをお届けするために、糖度の高くなる早朝に手摘みで収穫し、新鮮果実をそのまま急速冷凍させております。 当園では安心・安全なブルーベリーをお届けするため極力農薬を使用せず一本一本手作業で大切に栽培をしています。 シャーベット感覚でそのまま食べたり、ジャムやソース、スムージー、マフィン、チーズケーキにしても美味しくお召し上がりいただけます。 ※注意事項※ ・サイズが不揃いとなっております。 ご了承いただきました上でご購入をお願いいたします。 - 内容量 - 2kg（500g×4袋） - 原材料名 - ブルーベリー - 保存方法 - 冷凍庫で保管してください。 解凍後は、なるべく早くご利用ください。 - 主な原産地名 - 高知県産 ※冷凍ブルーベリーと一緒に購入される場合は、常温商品（ヴィネガー・ジャム）と冷凍商品（冷凍ブルーベリー）を「別々に配送」いたしますので、それぞれに配送料金が掛かります。ご了承ください。 ※他の生産者の商品と同時注文する場合は、送料がそれぞれに掛かりますのでご了承下さい。

南国高知の太陽をいっぱいに浴びて育った高知の太陽の恵み さんさんブルーベリー いちかわファームでは美味しいブルーベリーをお届けするために、糖度の高くなる早朝に手摘みで収穫し、新鮮果実をそのまま急速冷凍させております。 当園では安心・安全なブルーベリーをお届けするため極力農薬を使用せず一本一本手作業で大切に栽培をしています。 シャーベット感覚でそのまま食べたり、ジャムやソース、スムージー、マフィン、チーズケーキにしても美味しくお召し上がりいただけます。 ※注意事項※ ・サイズが不揃いとなっております。 ご了承いただきました上でご購入をお願いいたします。 - 内容量 - 3kg（500g×6袋） - 原材料名 - ブルーベリー - 保存方法 - 冷凍庫で保管してください。 解凍後は、なるべく早くご利用ください。 - 主な原産地名 - 高知県産 ※冷凍ブルーベリーと一緒に購入される場合は、常温商品（ヴィネガー・ジャム）と冷凍商品（冷凍ブルーベリー）を「別々に配送」いたしますので、それぞれに配送料金が掛かります。ご了承ください。 ※他の生産者の商品と同時注文する場合は、送料がそれぞれに掛かりますのでご了承下さい。

期間限定！3,500円OFFクーポンプレゼント！ クーポン配布期間は2022年8月10日～2022年8月31日となります。 ■クーポンの取得方法 ※購入時に会員登録とメールマガジンの送付をOKしていただいたお客様が対象となります。 ※商品購入後、メールにてクーポンコードをお送りいたします。 ※次回購入時にご利用いただけます。 ※クーポンの併用はできません。 ※クーポンの使用期限は2022年8月10日～2022年11月30日までとなっています。 ■名称 【上級品】マスクメロン ■内容量 2玉箱入・3.2kg以上 ■箱のサイズ 幅330cm 奥行き235cm 高さ177cm ■配送料 送料は別途お支払いください。 ■原産地 高知県香南市夜須町 ■生産者 株式会社 篤農 ■注意事項 ※お届けする商品には金額の分かるもの（納品書・明細書等）は同封しておりません。贈りものとして利用する場合でもご安心ください。 ※通常、１日～７日以内に発送いたしますが、農作物のため収穫状況により、お届け時期が前後する可能性がございます。 ※到着日のご希望がある場合は、お問い合わせ欄に記入ください。 発送までお時間をいただくこともございますので、余裕を持ってご注文ください。（状況により、ご要望にお応えできない場合がございます。） ご希望がない場合は、準備でき次第お届けいたします。

期間限定！2,500円OFFクーポンプレゼント！ クーポン配布期間は2022年8月10日～2022年8月31日となります。 ■クーポンの取得方法 ※購入時に会員登録とメールマガジンの送付をOKしていただいたお客様が対象となります。 ※商品購入後、メールにてクーポンコードをお送りいたします。 ※次回購入時にご利用いただけます。 ※クーポンの併用はできません。 ※クーポンの使用期限は2022年8月10日～2022年11月30日までとなっています。 ■名称 【上級品】マスクメロン ■内容量 2玉箱入・2.8kg以上 ■箱のサイズ 幅330cm 奥行き235cm 高さ177cm ■配送料 送料は別途お支払いください。 ■原産地 高知県香南市夜須町 ■生産者 株式会社 篤農 ■注意事項 ※お届けする商品には金額の分かるもの（納品書・明細書等）は同封しておりません。贈りものとして利用する場合でもご安心ください。 ※通常、１日～７日以内に発送いたしますが、農作物のため収穫状況により、お届け時期が前後する可能性がございます。 ※到着日のご希望がある場合は、お問い合わせ欄に記入ください。 発送までお時間をいただくこともございますので、余裕を持ってご注文ください。（状況により、ご要望にお応えできない場合がございます。） ご希望がない場合は、準備でき次第お届けいたします。

期間限定！1,500円OFFクーポンプレゼント！ クーポン配布期間は2022年8月10日～2022年8月31日となります。 ■クーポンの取得方法 ※購入時に会員登録とメールマガジンの送付をOKしていただいたお客様が対象となります。 ※商品購入後、メールにてクーポンコードをお送りいたします。 ※次回購入時にご利用いただけます。 ※クーポンの併用はできません。 ※クーポンの使用期限は2022年8月10日～2022年11月30日までとなっています。 ■名称 【上級品】マスクメロン ■内容量 1玉箱入・1.6kg以上 ■箱のサイズ 幅180cm 奥行き235cm 高さ177cm ■配送料 送料は別途お支払いください。 ■原産地 高知県香南市夜須町 ■生産者 株式会社 篤農 ■注意事項 ※お届けする商品には金額の分かるもの（納品書・明細書等）は同封しておりません。贈りものとして利用する場合でもご安心ください。 ※通常、１日～７日以内に発送いたしますが、農作物のため収穫状況により、お届け時期が前後する可能性がございます。 ※到着日のご希望がある場合は、お問い合わせ欄に記入ください。 発送までお時間をいただくこともございますので、余裕を持ってご注文ください。（状況により、ご要望にお応えできない場合がございます。） ご希望がない場合は、準備でき次第お届けいたします。

期間限定！次回使える1,500円OFFクーポンプレゼント！ クーポン配布期間は2022年8月10日～2022年8月31日となります。 ■クーポンの取得方法 ※購入時に会員登録とメールマガジンの送付をOKしていただいたお客様が対象となります。 ※商品購入後、メールにてクーポンコードをお送りいたします。 ※次回購入時にご利用いただけます。 ※クーポンの併用はできません。 ※クーポンの使用期限は2022年8月10日～2022年11月30日までとなっています。 ■名称 【上級品】マスクメロン ■内容量 1玉箱入・1.4kg以上 ■箱のサイズ 幅180cm 奥行き235cm 高さ177cm ■配送料 送料は別途お支払いください。 ■原産地 高知県香南市夜須町 ■生産者 株式会社 篤農 ■注意事項 ※お届けする商品には金額の分かるもの（納品書・明細書等）は同封しておりません。贈りものとして利用する場合でもご安心ください。 ※通常、１日～７日以内に発送いたしますが、農作物のため収穫状況により、お届け時期が前後する可能性がございます。 ※到着日のご希望がある場合は、お問い合わせ欄に記入ください。 発送までお時間をいただくこともございますので、余裕を持ってご注文ください。（状況により、ご要望にお応えできない場合がございます。） ご希望がない場合は、準備でき次第お届けいたします。

【2023年収穫・大粒】の南国高知の太陽をいっぱいに浴びて育った「太陽の恵み さんさんブルーベリー」！ 16mm以上の大粒の果実だけを選別して収穫したその日のうちに冷凍していますので、鮮度を損なわずにお届けすることができます。 太陽の恵み さんさんブルーベリーは、味がしっかりとしておりとても食べ応えがあります。 ブルーベリーは夜に糖分を溜めて日の光を浴びて糖分を分解して成長していくので、当園では、完熟するまで樹で育てちょうど美味しくなる早朝に収穫しています。 極力、農薬を使用せずに育てていますので安心してお召し上がりいただけます。 - こだわり - ・完熟果実を早朝に収穫 ブルーベリーは収穫後に追熟しないため、当園では樹のうえで完熟した実を早朝より収穫し、その日のうちに冷凍しております。 ・水の大切さ ブルーベリー栽培で最も重要となる水は農園から数百メートル離れた山の沢からパイプで引き込み使用しています。 - 栽培方法 - ブルーベリーにとって最適な生育環境を確保するために、バックカルチャーシステムと言われるポット溶液栽培を採用しています。 また、根本には檜、杉の皮などの有機物を使用し、微生物の力を活かして栽培も行っています。 当園は栽培当初からミツバチを導入し受粉を行っています。 ミツバチにより受粉することで毎年安定した収量、大粒果実の収穫ができています。 ■内容量 1kg（500g×2袋） ■原材料名 高知県産ブルーベリー ■賞味期限 解凍後は、なるべく早くご利用ください。 ■保存方法 冷凍庫で保管してください。 ■原産地 高知県

【2023年収穫・大粒】の南国高知の太陽をいっぱいに浴びて育った「太陽の恵み さんさんブルーベリー」！ 16mm以上の大粒の果実だけを選別して収穫したその日のうちに冷凍していますので、鮮度を損なわずにお届けすることができます。 太陽の恵み さんさんブルーベリーは、味がしっかりとしておりとても食べ応えがあります。 ブルーベリーは夜に糖分を溜めて日の光を浴びて糖分を分解して成長していくので、当園では、完熟するまで樹で育てちょうど美味しくなる早朝に収穫しています。 極力、農薬を使用せずに育てていますので安心してお召し上がりいただけます。 - こだわり - ・完熟果実を早朝に収穫 ブルーベリーは収穫後に追熟しないため、当園では樹のうえで完熟した実を早朝より収穫し、その日のうちに冷凍しております。 ・水の大切さ ブルーベリー栽培で最も重要となる水は農園から数百メートル離れた山の沢からパイプで引き込み使用しています。 - 栽培方法 - ブルーベリーにとって最適な生育環境を確保するために、バックカルチャーシステムと言われるポット溶液栽培を採用しています。 また、根本には檜、杉の皮などの有機物を使用し、微生物の力を活かして栽培も行っています。 当園は栽培当初からミツバチを導入し受粉を行っています。 ミツバチにより受粉することで毎年安定した収量、大粒果実の収穫ができています。 ■内容量 2kg（500g×4袋） ■原材料名 高知県産ブルーベリー ■賞味期限 解凍後は、なるべく早くご利用ください。 ■保存方法 冷凍庫で保管してください。 ■原産地 高知県

【2023年収穫・大粒】の南国高知の太陽をいっぱいに浴びて育った「太陽の恵み さんさんブルーベリー」 16mm以上の大粒の果実だけを選別して収穫したその日のうちに冷凍していますので、鮮度を損なわずにお届けすることができます。 太陽の恵み さんさんブルーベリーは、味がしっかりとしておりとても食べ応えがあります。 ブルーベリーは夜に糖分を溜めて日の光を浴びて糖分を分解して成長していくので、当園では、完熟するまで樹で育てちょうど美味しくなる早朝に収穫しています。 極力、農薬を使用せずに育てていますので安心してお召し上がりいただけます。 - こだわり - ・完熟果実を早朝に収穫 ブルーベリーは収穫後に追熟しないため、当園では樹のうえで完熟した実を早朝より収穫し、その日のうちに冷凍しております。 ・水の大切さ ブルーベリー栽培で最も重要となる水は農園から数百メートル離れた山の沢からパイプで引き込み使用しています。 - 栽培方法 - ブルーベリーにとって最適な生育環境を確保するために、バックカルチャーシステムと言われるポット溶液栽培を採用しています。 また、根本には檜、杉の皮などの有機物を使用し、微生物の力を活かして栽培も行っています。 当園は栽培当初からミツバチを導入し受粉を行っています。 ミツバチにより受粉することで毎年安定した収量、大粒果実の収穫ができています。 ■内容量 3kg（500g×6袋） ■原材料名 高知県産ブルーベリー ■賞味期限 解凍後は、なるべく早くご利用ください。 ■保存方法 冷凍庫で保管してください。 ■原産地 高知県

ブルーベリーヴィネガー 当園で栽培したブルーベリーを使用、作り方は醸造酢に漬け込み、鹿児島で認定を受けた黒酢を配合して作っています。防腐剤などの添加物は一切使用していません。ヨーグルトにかけたり、炭酸や焼酎などで割っても美味しいですよ。 ブルーベリージャム 当園で栽培したブルーベリーを使用しています。ブルーベリーとグラニュー糖のみ、添加物を一切使用せずに作っているため安心してお召し上がりいただけます。 果実や香りを残して作っているため、ブルーベリーそのものを楽しめるジャムとなっています。 ・ブルーベリーヴィネガー500ml×1瓶 原材料名：醸造酢（醸造酢（国内製造））、ブルーベリー（高知県産）、甜菜グラニュー糖、黒酢 内容量：500ml 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 消費期限：ヴィネガー２年 製造者： 福山酢醸造株式会社　鹿児島県霧島市福山町福山3559 販売者：いちかわファーム　高知県須崎市多ノ郷甲800-2 ※開栓後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ・ブルーベリージャム140g×2瓶 内容量（1瓶）：140g 原材料名：ブルーベリー（高知県産）、グラニュー糖 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 消費期限：ジャム１年 製造者： 有限会社アグリプラン　山口県美弥市伊佐町伊佐2218-15 販売者：いちかわファーム　高知県須崎市多ノ郷甲800-2 ※開栓後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ※冷凍ブルーベリーと一緒に購入される場合は、常温商品（ヴィネガー・ジャム）と冷凍商品（冷凍ブルーベリー）を「別々に配送」いたしますので、それぞれに配送料金が掛かります。ご了承ください。 ※他の生産者の商品と同時注文する場合は、送料がそれぞれに掛かりますのでご了承下さい。

太陽の恵　さんさんブルーベリーヴィネガー黒酢入りは、当園で栽培したブルーベリーを使用、作り方は醸造酢に漬け込み、鹿児島で認定を受けた黒酢を配合して作っています。 防腐剤などの添加物は一切使用していません。 ヨーグルトにかけたり、炭酸や焼酎などで割っても美味しいですよ。 ・ブルーベリーヴィネガー500ml×1瓶 原材料名：醸造酢（醸造酢（国内製造））、ブルーベリー（高知県産）、甜菜グラニュー糖、黒酢 内容量：500ml 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 消費期限：２年 製造者： 福山酢醸造株式会社　鹿児島県霧島市福山町福山3559 販売者：いちかわファーム　高知県須崎市多ノ郷甲800-2 ※開栓後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ※冷凍ブルーベリーと一緒に購入される場合は、常温商品（ヴィネガー・ジャム）と冷凍商品（冷凍ブルーベリー）を「別々に配送」いたしますので、それぞれに配送料金が掛かります。ご了承ください。 ※他の生産者の商品と同時注文する場合は、送料がそれぞれに掛かりますのでご了承下さい。

小夏は宮崎県産の日向夏と同じ品種で、高知では土佐小夏と呼ばれています。 色は明るい黄色で、温州みかんよりも一回り大きい柑橘です。 一般に酸味が強く、さっぱりとした爽やかな味ですが、外皮（黄色い皮）と果肉の間の「白い内果皮（アルベドと言う）」がほんのりと甘いので、白い内果皮と果肉を一緒に食べることで独特な風味を味わうことができます。 さて、こちらの小夏は高知県香南市の山北地区にある「土佐の高知のくだもの畑」で栽培されています。 山を切り開いた頂に6000㎡のハウスで栽培しています。 およそ20トンの収穫があり、甘みが強いのが特徴です。 3月末から4月上旬にかけて収穫され、特殊なムロで熟成させます。 長年の勘と経験で温度や湿度を管理しています。 ■ 美味しさの秘密は… 南西に広がった台地で栽培しているので、夕方になっても十分な日射が確保できる点です。 標高１００ｍの台地なので、朝晩の寒暖差があり、この寒暖差が甘さを引き出しています。 また、台地なので雨が降ってもすぐに下に流れてしまい、排水が極めて良好です。 農園は海岸から６Kmほど離れており、高知の海＝太平洋からの潮風が微妙にあたる絶好のロケーションです。 写真の中で計測器を使って12.0と表示しているのが糖度計です。 これまで23個の小夏を上記写真のように半分にしてレモン絞り機で絞り、その汁を糖度計に入れて測定した写真です。 ランダムに23個を選んで、小さい数字の2つと大きい数字の2つを取り除いた平均を出した所、12.37でした。 酸味については収穫から２週間ほどムロで蒸らしているので、酸味が抜けて美味しかったです。 ※商品の写真については贈答用のきれいな商品を使っています。 味は変わりませんが、表面はあまり美しくないのでご了承ください。 ■ 小夏の美味しい食べ方 黄色い外皮を薄くむく。りんごの皮をむく感覚です。 中心の酸味が強いので、横に半分に割ったら中心を避けるように切り分ける。 切り分けたら冷たくしてお召し上がり下さい。 ■ 内容量 1箱約5kg ■ 小夏のサイズ 2S（家庭用） ■ 箱のサイズ 80サイズ ■ 保存方法 冷蔵庫で保管してください。 お届けから1週間前後でなるだけ早めにお召し上がりください。 ■ 原産地 高知県 ■ 生産者 土佐の高知のくだもの畑

小夏は宮崎県産の日向夏と同じ品種で、高知では土佐小夏と呼ばれています。 色は明るい黄色で、温州みかんよりも一回り大きい柑橘です。 一般に酸味が強く、さっぱりとした爽やかな味ですが、外皮（黄色い皮）と果肉の間の「白い内果皮（アルベドと言う）」がほんのりと甘いので、白い内果皮と果肉を一緒に食べることで独特な風味を味わうことができます。 さて、こちらの小夏は高知県香南市の山北地区にある「土佐の高知のくだもの畑」で栽培されています。 山を切り開いた頂に6000㎡のハウスで栽培しています。 およそ20トンの収穫があり、甘みが強いのが特徴です。 3月末から4月上旬にかけて収穫され、特殊なムロで熟成させます。 長年の勘と経験で温度や湿度を管理しています。 ■ 美味しさの秘密は… 南西に広がった台地で栽培しているので、夕方になっても十分な日射が確保できる点です。 標高１００ｍの台地なので、朝晩の寒暖差があり、この寒暖差が甘さを引き出しています。 また、台地なので雨が降ってもすぐに下に流れてしまい、排水が極めて良好です。 農園は海岸から６Kmほど離れており、高知の海＝太平洋からの潮風が微妙にあたる絶好のロケーションです。 写真の中で計測器を使って12.0と表示しているのが糖度計です。 これまで23個の小夏を上記写真のように半分にしてレモン絞り機で絞り、その汁を糖度計に入れて測定した写真です。 ランダムに23個を選んで、小さい数字の2つと大きい数字の2つを取り除いた平均を出した所、12.37でした。 酸味については収穫から２週間ほどムロで蒸らしているので、酸味が抜けて美味しかったです。 ※商品の写真については贈答用のきれいな商品を使っています。 味は変わりませんが、表面はあまり美しくないのでご了承ください。 ■ 小夏の美味しい食べ方 黄色い外皮を薄くむく。りんごの皮をむく感覚です。 中心の酸味が強いので、横に半分に割ったら中心を避けるように切り分ける。 切り分けたら冷たくしてお召し上がり下さい。 ■ 内容量 1箱約5kg ■ 小夏のサイズ L（家庭用） ■ 箱のサイズ 80サイズ ■ 保存方法 冷蔵庫で保管してください。 お届けから1週間前後でなるだけ早めにお召し上がりください。 ■ 原産地 高知県 ■ 生産者 土佐の高知のくだもの畑

小夏は宮崎県産の日向夏と同じ品種で、高知では土佐小夏と呼ばれています。 色は明るい黄色で、温州みかんよりも一回り大きい柑橘です。 一般に酸味が強く、さっぱりとした爽やかな味ですが、外皮（黄色い皮）と果肉の間の「白い内果皮（アルベドと言う）」がほんのりと甘いので、白い内果皮と果肉を一緒に食べることで独特な風味を味わうことができます。 さて、こちらの小夏は高知県香南市の山北地区にある「土佐の高知のくだもの畑」で栽培されています。 山を切り開いた頂に6000㎡のハウスで栽培しています。 およそ20トンの収穫があり、甘みが強いのが特徴です。 3月末から4月上旬にかけて収穫され、特殊なムロで熟成させます。 長年の勘と経験で温度や湿度を管理しています。 ■ 美味しさの秘密は… 南西に広がった台地で栽培しているので、夕方になっても十分な日射が確保できる点です。 標高１００ｍの台地なので、朝晩の寒暖差があり、この寒暖差が甘さを引き出しています。 また、台地なので雨が降ってもすぐに下に流れてしまい、排水が極めて良好です。 農園は海岸から６Kmほど離れており、高知の海＝太平洋からの潮風が微妙にあたる絶好のロケーションです。 写真の中で計測器を使って12.0と表示しているのが糖度計です。 これまで23個の小夏を上記写真のように半分にしてレモン絞り機で絞り、その汁を糖度計に入れて測定した写真です。 ランダムに23個を選んで、小さい数字の2つと大きい数字の2つを取り除いた平均を出した所、12.37でした。 酸味については収穫から２週間ほどムロで蒸らしているので、酸味が抜けて美味しかったです。 ※商品の写真については贈答用のきれいな商品を使っています。 味は変わりませんが、表面はあまり美しくないのでご了承ください。 ■ 小夏の美味しい食べ方 黄色い外皮を薄くむく。りんごの皮をむく感覚です。 中心の酸味が強いので、横に半分に割ったら中心を避けるように切り分ける。 切り分けたら冷たくしてお召し上がり下さい。 ■ 内容量 1箱約5kg ■ 小夏のサイズ M（家庭用） ■ 箱のサイズ 80サイズ ■ 保存方法 冷蔵庫で保管してください。 お届けから1週間前後でなるだけ早めにお召し上がりください。 ■ 原産地 高知県 ■ 生産者 土佐の高知のくだもの畑

小夏は宮崎県産の日向夏と同じ品種で、高知では土佐小夏と呼ばれています。 色は明るい黄色で、温州みかんよりも一回り大きい柑橘です。 一般に酸味が強く、さっぱりとした爽やかな味ですが、外皮（黄色い皮）と果肉の間の「白い内果皮（アルベドと言う）」がほんのりと甘いので、白い内果皮と果肉を一緒に食べることで独特な風味を味わうことができます。 さて、こちらの小夏は高知県香南市の山北地区にある「土佐の高知のくだもの畑」で栽培されています。 山を切り開いた頂に6000㎡のハウスで栽培しています。 およそ20トンの収穫があり、甘みが強いのが特徴です。 3月末から4月上旬にかけて収穫され、特殊なムロで熟成させます。 長年の勘と経験で温度や湿度を管理しています。 ■ 美味しさの秘密は… 南西に広がった台地で栽培しているので、夕方になっても十分な日射が確保できる点です。 標高１００ｍの台地なので、朝晩の寒暖差があり、この寒暖差が甘さを引き出しています。 また、台地なので雨が降ってもすぐに下に流れてしまい、排水が極めて良好です。 農園は海岸から６Kmほど離れており、高知の海＝太平洋からの潮風が微妙にあたる絶好のロケーションです。 写真の中で計測器を使って12.0と表示しているのが糖度計です。 これまで23個の小夏を上記写真のように半分にしてレモン絞り機で絞り、その汁を糖度計に入れて測定した写真です。 ランダムに23個を選んで、小さい数字の2つと大きい数字の2つを取り除いた平均を出した所、12.37でした。 酸味については収穫から２週間ほどムロで蒸らしているので、酸味が抜けて美味しかったです。 ※商品の写真については贈答用のきれいな商品を使っています。 味は変わりませんが、表面はあまり美しくないのでご了承ください。 ■ 小夏の美味しい食べ方 黄色い外皮を薄くむく。りんごの皮をむく感覚です。 中心の酸味が強いので、横に半分に割ったら中心を避けるように切り分ける。 切り分けたら冷たくしてお召し上がり下さい。 ■ 内容量 1箱約5kg ■ 小夏のサイズ S（家庭用） ■ 箱のサイズ 80サイズ ■ 保存方法 冷蔵庫で保管してください。 お届けから1週間前後でなるだけ早めにお召し上がりください。 ■ 原産地 高知県 ■ 生産者 土佐の高知のくだもの畑

【高知県産】鏡川の清流で育った新鮮クレソン 鏡川の清流を使って無農薬で栽培しているので、安心・安全にお召し上がりいただけます。 Water Baseでは、新鮮なクレソンをお届けするために収穫したその日のうちに発送しております。 サラダやおひたしにしても美味しくお召し上がりいただけますが、クレソン主役の「クレソン鍋」にして食べるのもおすすめです！ 100gごとにビニール袋に入れてダンボールで梱包して冷蔵便でお送りいたします。 - 数量 - 500g（100g×5袋） - 保存方法 - ビニール袋に入れたまま冷蔵庫で保管してください。 - 原産地 - 高知県 - 生産者 - Water Base ※1kg以上ご注文したい場合はお手数ですが、お問い合わせからご連絡ください。 ※他の生産者の商品と同時注文する場合は、送料が2つ掛かりますのでご了承下さい。

【高知県産】鏡川の清流で育った新鮮クレソン 鏡川の清流を使って無農薬・無肥料で栽培しているので、安心・安全にお召し上がりいただけます。 Water Baseでは、新鮮なクレソンをお届けするために収穫したその日のうちに発送しております。 サラダやおひたしにしても美味しくお召し上がりいただけますが、クレソン主役の「クレソン鍋」にして食べるのもおすすめです！ 100gごとにビニール袋に入れてダンボール梱包でお送りいたします。 - 数量 - 1kg（100g×10袋） - 保存方法 - ビニール袋に入れたまま冷蔵庫で保管してください。 - 原産地 - 高知県 - 生産者 - Water Base ※1kg以上ご注文したい場合はお手数ですが、お問い合わせからご連絡ください。 ※他の生産者の商品と同時注文する場合は、送料が2つ掛かりますのでご了承下さい。